Не все, что мы едим, полезно для нашего пищеварения. Для здоровых людей неправильное питание лишь вызовет дискомфорт. Но для тех, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, неправильное питание может даже привести к госпитализации. Раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт могут оказывать следующие продукты: несозревшие фрукты и ягоды, лук, хрен, чеснок, горчица, разные соусы, в том числе кетчуп, пряные сухарики и чипсы, любой фастфуд.

Употребление горячей пищи также может способствовать возникновению изжоги за счет расслабления сфинктера между желудком и пищеводом. Поэтому после приготовления рекомендуется дождаться, пока блюдо немного остынет.

Важен и режим питания: ни в коем случае нельзя переедать или, наоборот, голодать. В этом плане диетологи рекомендуют придерживаться следующих рекомендаций:

• приготовление блюд путем варки, запекания и на пару;

• употребление пищи небольшими порциями не менее 3 раз в день;

• тщательное пережевывание пищи;

• блюда должны быть комнатной температуры;

• увеличение в рационе легко усвояемой пищи;

• отказ от употребления алкоголя, кофе, газированных напитков;

• последний прием пищи за 3-4 часа до сна.